5月14日，第十五届“全国大学生创新创业年会”在中国矿业大学南湖校区圆满落幕。该大会由教育部发起，经国家级大学生创新创业训练计划专家工作组主办，是全国高校本科教学改革中覆盖面最广、影响力最大、学生参与最多、水平最高的盛会之一。武汉商学院大学生创新创业训练项目“邻里鲜”团队参与大会，团队负责人蔡文豪汇报展示了项目阶段性成果，经过相关学科专家初评、“国创计划”专家工作组复选等激烈角逐，荣获大会授予的“最佳创业项目”奖，指导老师王林荣获“最佳指导教师”。
本届年会以“十五载砥砺奋进，新征程智创未来”为主题，围绕创新学术交流、改革成果项目展示、创业项目推介三大主题方向展开，全国大学生的优秀的学术成果和与时俱进的前沿创意在此集聚涌现。据了解，本届年会共收到部属高校和地方教育主管部门推荐项目872项，来自全国28个省（市、自治区）的高校师生代表，教育部、地方教育主管部门代表，“国创计划”专家组成员以及行业代表，共1300余人参加了本次会议。
武汉商学院大学生创新创业训练项目《邻里鲜》创业实践项目（指导教师：王林）成功入选由教育部主办，江苏省教育厅、中国矿业大学承办的第十五届全国大学生创新创业训练计划项目年会，是武汉商学院项目首次入选。2023年5月13日在与全国70项创业实践项目同台竞技，包括南京大学、南开大学、武汉大学、华中科技大学等985、211高校。最终获得最佳创业项目奖，作为湖北省唯一、全国唯二的创业项目与西安交通大学在闭幕式汇报，是武汉商学院在全国大学生创新创业训练计划项目赛事中取得的最高奖项。
聚焦国家重大战略需求，紧密贴合经济社会发展，武汉商学院大学生创新创业训练项目“邻里鲜”团队以智能保鲜技术为切入点，集各学科发展所长，积极回应国务院 《“十四五”冷链物流行业发展规划》，为实现“到2035 年，建成全国现代化冷链物流体系”的战略目标再添创新之砖，学术之瓦。
武汉商学院大学生创新创业训练项目“邻里鲜”团队融聚了一批极富创研精神的跨学科优秀学子，项目团队集合校内校外前沿师资力量，聘请华中科技大学、武汉大学等高校的领域专家作为项目技术顾问。团队成员齐心聚力 ，经过300多个日夜、1200余小时的研发调整，成功突破了“生物保鲜膜”和“速冻保鲜箱”两大产品的技术迭代工作，并先后发表相关论文10余篇，累计申请国家级技术专利10余项，拥有独立的自主知识产权。
“邻里鲜”团队通过剖析具有超高降解性的生物保鲜分子结构，创新漂白紫胶提取技术和碱法再生技术，实现了紫胶果蔬保鲜剂的覆膜应用；而在速冻保鲜箱产品领域，则以速冻技术为切入点，实现双驱动制冷内核工艺，极大程度上降低了农产品在保存和运输过程中的保鲜能耗。以上两项技术的推出，成功打破了我国传统保鲜技术的应用限制，有效缓解了市场产品普遍存在的保鲜期限短、所耗成本高、应用范围窄等问题。据悉，“邻里鲜”团队的技术联盟现已覆盖10余个省市，23家单位，未来还将逐步打造区域联盟推广的物流运输新模式。
武汉商学院始终坚持创新教学理念，充分调动学生自主创新精神，科学培育学生严谨的学术素养。“邻里鲜”团队坚持核心技术革新的同时充分把握市场需求，是学校多学科融合教研工作成果的又一次成功实践。（来源：学习强国）